“火箭蛋”连涨7周，蔬菜价格逐渐上涨

□顶端新闻·大河报记者李曼通讯员史明喆

本报讯昨日，记者从洛阳市商务局了解到，上周洛阳市生活必需品监测系统数据显示，在监测的72种商品中43种商品价格上涨，占59.72%，其中猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、食糖类价格环比上涨。

“冬天蛋鸡产量较少，又临近节日，大家对鸡蛋的需求量增加，价格也就有所上涨。”在洛阳市一超市内，生鲜柜台的店员正在摆放一筐刚到的新鲜鸡蛋。在超市鸡蛋柜台的上方，一张趣味性的提醒写道“因为储备太多鸡下不过来，给鸡点下蛋的时间，鸡也不容易的……”

“上周洛阳市鸡蛋价格仍以上涨为主，涨幅比较明显。”据洛阳市商务局工作人员介绍，上周鸡蛋平均零售价格为11.87元/公斤，环比上涨6.94%。截至上周，洛阳市鸡蛋市场价格已连续上涨七周，总体涨幅明显。记者了解到，冬季蛋鸡产蛋量减少，部分养殖企业亏损，加速淘汰产蛋鸡，直接导致产蛋量下降。同时，目前部分鸡蛋产区实施交通管制，造成走货不畅，鸡蛋市场供应偏紧，而且由于猪肉价格处于高位，消费者转向鸡蛋等替代品，鸡蛋的需求量上升，预计短期内洛阳市鸡蛋价格仍将稳中有涨。

近期，猪肉价格一直保持高位运行的态势。上周猪肉平均零售价格为54.54元/公斤，环比上涨0.96%。据介绍，目前洛阳市猪肉市场供需两旺，春节是猪肉传统消费旺季，消费者囤积年货，商家备货积极，猪肉市场需求增强。而受雨雪天气影响，生猪出栏及运输不畅造成目前生猪供给量不足。同时因为疫情影响，国内中南地区生猪调运受限或将加大地区间的猪价差异，生猪市场价格具备上涨动力和空间，导致猪肉市场价格进一步波动性加剧，预计后期猪肉价格仍将保持高位运行。

与鸡蛋相同，蔬菜价格也在近期出现上涨。上周蔬菜平均零售价为7.41元/公斤，环比上涨1.37%。随着雨雪天气的到来，蔬菜产能及供给受到影响，蔬菜生产设施成本及管理成本增加，蔬菜保鲜储存成本相对升高，拉动蔬菜市场价格随之上涨。目前洛阳市蔬菜消费需求相对平稳，各类蔬菜均处于足量供应的状态，蔬菜价格相对平稳。随着春节临近，洛阳市蔬菜消费需求将逐渐增加，预计后期蔬菜市场价格具备一定的上升空间。

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