筒骨海带汤这样做，汤汁鲜美，鲜嫩可口

筒骨海带汤这样做，汤汁鲜美，鲜嫩可口

今天小编要给大家的这道美食叫做筒骨海带汤，这是一道营养特别丰富的汤品，也是一道特别适合老人小孩喝的汤品。现在已经到了冬天，只要稍微不注意就很容易感冒咳嗽，所以大家在冬天可以多吃一点海带这样的食材，海带的营养是特别丰富的，海带的制作方法有很多种，现在到了冬天最适合的一种做法，就是今天这道筒骨海带汤，冬天大家就要喝一些热乎乎的汤品，暖胃又驱寒，所以今天小编就把这道美食的详细做法给大家。

准备食材：海带，筒骨，大葱，生姜，小葱，食用油，食用盐。

制作步骤

第一步：首先，我们把筒骨清洗干净之后，再切成块状放在装有清水的容器中，去浸泡两个小时左右，等筒骨浸泡一个小时之后，我们要将容器中的水换一次，然后继续再浸泡一个小时，一直将筒骨里面的脏东西和血水全部都泡出来之后，再用清水冲洗干净，沥干水分放在碗中备用。

第二步：然后我们把海带放入清水中泡发之后，再用清水仔细的清洗干净，沥干水分之后，再切成小段，把切好的海带放在盘中备用，大葱去掉根部清洗干净之后，再切成小段，放在碗中备用，生姜去皮清洗干净之后，切成姜片放在碗中备用，小葱去掉根部清洗干净之后，切成葱花放在碗中备用。

第三步：接着，我们往锅中加入适量的清水，用大火将锅中的水煮开之后，再把切好的生姜，大葱放入锅中，然后再把切好的筒骨块放入锅中，盖上锅盖用大火煮开之后，再继续煮5分钟左右，等锅中煮出浮沫之后，我们把锅中的浮沫去掉，然后再把筒骨从锅中捞出，用清水冲洗干净，沥干水分放在碗中备用。

第四步：准备砂锅，我们把剩下的生姜，葱段放入锅中，再把煮好的筒骨放入锅中，并加入适量的清水，然后再把海带放入锅中，接着用大火将食材煮开之后，我们再用小火煮一个半小时左右，锅中加入的清水要一次性加够，不能中途再加水进去。

第五步：大概煮一小时之后，我们再往锅中加入适量的食用盐，然后继续盖上锅盖，用小火煮半个小时左右等，煮好之后，最后我们再把切好的葱花放入锅中，就可以开吃了。

以上就是小编给大家的这道筒骨海带汤的制作方法，做法特别的简单，而且这样做出来的汤汁非常的鲜美，营养也是特别的丰富，特别适合在冬天的时候食用，如果你也喜欢这道营养汤品，可以在家试着做一做。

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