DIY美食韭黄椒丝炒墨鱼-【zixun】

发布时间：2021-10-12 22:03:14 阅读：次来源：钱包厂家

每100克墨鱼含蛋白质13克和钙、磷等人体必需的营养物质，而韭黄富含膳食纤维，两相结合，组成一道简单美味的家常小菜。这是笔者近日拍摄时品尝到的美味，当中韭黄和墨鱼的组合，令菜式的营养和口感都达到一种平衡，再加上少许椒丝和胡椒粉调味，提升了菜式的食味层次，特与诸君分享。

材料：墨鱼250克、韭黄200克、红椒丝10克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。