做座噎人果冻是否都退市消费者仍需多辨识
噎人果冻是否都退市消费者仍需多辨识
作为孩子们喜爱的食品之一,晶莹透亮色彩丰富的果冻无疑充满了诱惑。然而,近年来全国各地先后发生数起小型果冻“噎童”事件,中国消费者协会曾为此发出“小型果冻易导致儿童窒息死亡”的消费警示,并由此促使国家制定了《果冻》强制性标准。这一标准首次对不同类型果冻的大小尺寸作出具体规定,对于市场上常见的杯形凝胶果冻,新标准明确禁止直径3.5厘米以下小果冻的生产和上市销售。
据了解,今年5月1日起,不符合新标准的果冻已不允许再生产,此前已进入市场的果冻还可以卖到9月30日,但从10月1日起必须全面退市。那么,在新标准全面实施一周后,市场上的果冻销售情况如何?“噎人”小果冻是否都退市了?近日走访了榕城的多家超市。
展示柜多现“大块头”果冻
在一些大型超市展示糖果巧克力的显眼摆放柜上,发现,同以往小果冻占主打的情形相比,体积趋大的果冻明显增多了。仔细看这些散装果冻的外包装,多数为5月后生产的,标明采用标准为“GB19883”,同时按规定用白(或黄)底红字标注了安全警示语:“勿一口吞食;三岁以下儿童不宜食用,老人儿童须监护下食用。”
在不少超市的货架上,看到,一些可以通过挤压塑料包装食用,或者插入吸管吸食的“饮料型”果冻几乎占据了半壁江山。一位正在柜前挑选果冻的张女士说,3岁的女儿很喜欢吃果冻,但买“大杯”果冻怕影响孩子吃饭,自从听说小果冻会“噎人”后,自己多数会选细长形的可吸果冻,让孩子解解馋。
据超市的销售人员介绍,那些内容丰富的果肉型产品果冻爽,现在也吸引了部分成年消费者。部分改装疑打“擦边球”
在走访中,仍可以看到一些5月1日以后生产的“个头较小”的果冻。在用超市内文具尺实际测量后,发现,其杯口内径往往超过标准不足半厘米。消费者林先生向反映,他最近买了一袋外包装注明符合新标准的果冻,回家打开一看,这些果特别是表面洛氏硬度实验的压痕更小冻为“口大底小”的圆锥形,底部尺寸肯定不足3.5厘米,孩子入口时,万一果冻“翻了个儿”,岂不是很危险?
在不少超市,还看到杯口非圆形的小保证疲劳实验机的量值准确具有非常重要的意义型果冻,有的呈上大下小的梯形,有的设计成不规则的水果形状。在向质监部门人员咨询后,了解到,这种小型果冻在新标准中被视为“异形凝胶果冻”,由于无法测定其内径,规定了其单个重量不得低于30克。
在位于杨桥中路的某大型超市,尽管展示柜上称量售卖的散装果冻,其大小基本符合新标准,但发现,在货架高位上的定量包装果冻中,上海市新建的保障性住房仍有少量5月前生产的“一口吞”小果冻出售。某名牌产品果冻的“浪漫季节”“可口背包”等都是采取大包装中装几个至十几个数量不等小果冻定量包装,有的不符合“3.5厘米”标准,有的少于30克,均为禁售产品。
期待“低强度易碎”良方
既然是大口径果冻,为何还必须在包装上加入安全警示语呢?据业内人员介绍,由于果冻表面光滑,儿童在食用时仍可能不慎将果冻吸入“卡喉”而造成伤害。目前国内果冻大量使用的海藻胶原料,又滑又不易融化,一旦堵住小孩喉咙,就很难取出,无论尺寸大小,都具有一定危险性。因此,专家告诫,家长切不可让孩子自行食用果冻,以免发生意外。
在采访中,一些家长表示,希望企业能生产“入口即化”的果冻,这样就不会担心“噎住小孩喉咙,取不出来了”。
据悉,不久前中国焙烤食品糖制品工业协会在联合9家果冻行业大型企业,已就研究开发低强度易碎果冻产品进行了探讨,将参考其他国家先进经验,改进产品配方和生产工艺。
(信息来源:福建)
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