做座保鲜膜不宜常用
发布时间:2021-10-09 20:12:34
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来源:钱包厂家
保鲜膜不宜常用
保鲜膜轻轻一盖,保住食物的美味,为保存食物带来了极大便利。但是,越 来越多瑞典科学家正在开发石墨烯的潜力的研究发现,这种随手可得的方便,其实并不太安全。有数据显示,有些 聚氯乙烯塑料包装产品,含有简称为DEHA的塑化剂,能渗透入食物,尤其是高脂 肪食物。而DEHA中含有干扰人体内分泌的物质,会扰乱人体内的激素代谢,诱发 乳腺癌、新生儿先天缺陷、男子精子减少,甚至精神疾病等。
在塑料保鲜膜广泛使用的今天,我们可以采用一些自我保护措施,尽量减少 使用保鲜膜直接包装食物的机会,或缩短保鲜膜覆盖在确保实用性的情况下食物的时间,以减少保鲜膜 对人体健康造成的侵害。设有 “高压危险”、“闲人免进”等醒目的警示标识;
目前,市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冷藏保鲜; 另一类是微波炉保鲜膜,既可用于冷藏保鲜,又可覆盖食物放在微波炉内加热。 消费者在使用时要注意区分。没有注明适用微波炉的保鲜膜,就是普通保险 膜,不能放入微波炉加热。即使是微波炉保鲜膜,加热时间也不宜过长,以防止 食物温度上升导致保鲜膜融化,粘在食物上。使用微波炉保鲜膜覆盖食物煮食时, 最好用较深的容器,食物不要盛得过满,应让保鲜膜与食物表面最少保持2.5厘 米的空隙。加热食物前,用牙签在保鲜膜上扎些小孔,以利于水分蒸发,防止因 气体膨胀而使保鲜膜破裂。各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,需要 长时间加热时,可选择耐热性能较好的保鲜膜。
另外,保鲜膜不宜用于烹煮高脂肪和高糖分的食物安全绳/安全带检测实验机操作步骤,因为脂肪和糖分能产生 高热,令保鲜膜融化。其实,也可选择耐热玻璃、陶瓷等材料的餐具代替保鲜膜 覆盖食物。
信息来源:中国医药报
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