【奶酪巧克力派】皮师傅不谈买卖 “无价”就是“不要钱”的意思

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不谈买卖“无价”就是“不要钱”的意思【奶酪巧克力派】皮师傅不谈买卖“无价”就是“不要钱”的意思周末做了巧克力派，周1开会时分给大家吃。果然全部人心情都好起来了！『渣1样的摄影作品』但味道依然不赖烘焙：皮

【奶酪巧克力派】皮师傅不谈买卖“无价”就是“不要钱”的意思

周末做了巧克力派，周1开会时分给大家吃。果然全部人心情都好起来了！

『渣1样的摄影作品』但味道依然不赖

烘焙：皮师傅

摄影：皮师傅

洗碗：皮师傅

吃：淘宝城5＃的小火伴们很多小火伴问我点心卖不卖呢？

不谈买卖

无价就是不要钱的意思

可能我们其实不认识

但爱甜点会让彼此投缘

寻觅喜欢甜点的你

只在乎你吃得开心

由于

你的夸奖，也是无价的

在微信定阅号“悄悄爱烘焙”里回复我预约下次

我会特地为你保存

由于精力有限，现在只能提供给西溪淘宝城的小火伴，其它地方的小火伴，实在对不起呀。我也很伤心！

【奶酪夹心巧克力派】

配料：

巧克力蛋糕：低粉125克，鸡蛋1个，黑巧克力40克，糖75克，黄油56克，可可粉18克，盐1/4小勺(1.25ML)，牛奶120克

奶酪馅：奶油奶酪(creamcheese)150克，糖粉50克，黄油50克

烘焙：烤箱中层，上下火200度，10分钟左右

 

制作进程：

1、黑巧克力切成小块放入碗里，坐在热水里加南京白癜风
热其实不断搅拌南京白癜风医院
，直到黑巧克力熔化成液态。。

2、鸡蛋、熔化的黄油、糖、盐全部倒入大碗，用打蛋器搅拌均匀。

3、倒入熔化的巧克力。

4、面粉、可可粉等粉类混合均匀并过筛。

5、在第3步的液体混合物里倒入1/3的牛奶。

6、倒入1/3过筛后的粉类混合物，用刮刀拌匀。

7、再倒入1/3牛奶，倒入1/3粉类，重复这个进程直到牛奶和粉类全部加入终了，搅拌成为光滑的面糊。

8、将面糊装入裱花带，用大号的圆孔裱花嘴在烤盘上挤出圆形的面糊。

9、将烤盘放入预热好200的烤箱，中层，烤10分钟左右，烤好的巧克力蛋糕取出冷却。

10、接着制作奶酪馅。奶油奶酪、黄油室温软化以后，加入糖粉用打蛋器充分打发，成为疏松顺滑的状态。

12、将奶酪馅装入裱花带，画圈挤在1片巧克力蛋糕的底部，盖上另外一片蛋糕，就能够吃了。