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【新闻】去年蒜你狠今年蒜你贱藁本属

发布时间:2020-10-19 08:07:22 阅读: 来源:钱包厂家

去年“蒜你狠”今年“蒜你贱”

全国讯:在中国著名大蒜之乡山东金乡县,大蒜买卖在两年内经历了冰火两重天。今年刚刚上市的新蒜收购价大幅低于去年,“蒜你狠”转瞬之间变成了“蒜你贱”,大蒜价格的跌宕起伏仿佛让当地蒜农和外地蒜商一脸无奈,蒜市前程似乎扑朔迷离,一片云山雾罩。

金乡因拥有60万亩大蒜种植面积和年经销260万吨的成绩,被视为中国大蒜价格的形成中心。去年大蒜甫一上市,当地鲜蒜每公斤就达5元人民币,而大批经销商的涌入令收购价一度高冲至每公斤14元。据称当时蒜农和商家赚得个盆满钵满,喜上眉梢,消费者却是望“蒜”却步,可谓“几家欢喜几家愁”。

犹如股市的买高不买低,大蒜的“优良股”吸引了大量“蒜民”匆匆入市。今年金乡大蒜产量翻番,全国大蒜主产区也都蒜气飘香,不过,希望再发“蒜财”的商农们却遭遇了突来的滑铁卢。金乡的新蒜地头价仅为每公斤3元左右,蒜农皱眉,蒜商观望,蒜市冷落。

金乡县官方11日向记者证实,目前该县大蒜价格确实出现了比去年偏低的现象。见诸于报端的消息亦称,一些蒜商由于大蒜价格震荡,两天就赔了一万多元。金乡邻县微山的蒜民小闫告诉记者,去年蒜种每公斤是12元,每亩要近200公斤,按现在每公斤大蒜3元的收购价,恐怕是要赔了。

面对今年大蒜市场的骤变,尽管内心有着焦虑,但涉蒜各方却出现了难得的冷静,大蒜的潮涨潮落正在开启市场的理性回归。

蒜民小闫说,大蒜其实就是餐桌上的调味品,去年价格的疯涨本身就明显不正常,现在的回落是应该的。金乡大蒜产业信息协会常务副会长杨桂华接受本社记者采访时认为,由于去年大蒜贮商对大蒜市场预期太高,加之种植面积和产量都不及现在,导致当年大蒜价格疯狂飙高,市场在价格刺激下已经非理性化了。从今年情况看,大蒜市场正在完成新一轮调节,再不会出现过去那种非理性情况。

“大蒜价格低于去年是供大于求的反映”。正在主持山东一项“葱姜蒜”课题研究的山东农科院蔬菜所副所长陈运启向记者表示,去年大蒜在多种因素推动下形成了不可思议的高价位,使大蒜超出了其本身价值,今年的价格回落符合市场供需规律,是市场的理性回归。

据了解,今年中国大蒜种植面积约为1200万亩,总产量超出去年30%以上,出现了局部供大于求的局面。在金乡县政府看来,“今年的初上市的大蒜价格应该是一种市场经济下的自然回归,是市场的供求关系决定了其价格走向”。该县表示继续支持大蒜产业的信心不降、态度不变、放贷不减,坚持不懈地营造大蒜市场经营的理性氛围。

杨桂华称,虽然今年大蒜价格不可能大起,但就此断定价格走势继续滑落还为时过早。他透露,目前,各地蒜商已备足资金集结到位,等待采购。从现在起的两个月是大蒜在入库的时间,也是今年大蒜价格最终形成的关键段,他相信当地收购大蒜之车水马龙的壮观景象即将再现。

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