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教你做个家常菜蛋煎吉祥贝-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:36:41 阅读: 来源:钱包厂家

(资料图)

原 料:

吉祥贝(北极贝裙边)、鸡蛋、小葱、枸杞子、葱姜末、面粉。

盐、鸡精、料酒。

特 色:用最家常的美味,过最朴实快乐的年。

操 作:

1、裙边沥干水分,加入葱姜末拌均匀。

2、鸡蛋打散,加入裙边、盐、鸡精,搅拌均匀,再加入枸杞子和少许面粉,搅拌均匀。

3、煎锅烧热加油,放入搅拌好的鸡蛋液,用中火煎制两面。等待蛋液基本凝固的时候,用筷子将鸡蛋自然划散成小块,继续煎到金黄色。

4、出锅的时候撒上小葱,淋上料酒,即可。

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