中国辣椒产业高峰论坛提出打造辣椒基地产业链辣椒产业-【新闻】

中国辣椒产业高峰论坛提出打造辣椒基地产业链_辣椒产业

Foodjx导读：中国 鸡泽2012辣椒文化节12月12日开幕，辣椒产业高峰论坛暨重点招商项目发布会同期召开。 与会专家、学者就辣椒基地种植与发展，辣椒产品的生产加工和配方、辣椒产业的特色品种培育、辣椒产业的综合开发及调味品经销趋势等进行了深入探讨和交流。北京市食品及酿酒产品质量监督检验站鲁绯、纪凤娣、巩欣3位专家详细分析了我国辣椒综合加工利用现状。天津科技大学教授鲁梅芳简述了辣椒产品开发与生产以及打造辣椒基地产业链情况。河北大学教授张贺迎阐述了辣椒产品的生产技术和配方，并整理了几十种辣椒酱配方，供辣椒制品生产企业参考。四川高福记生物科技有限公司谢建将、曾泽生等5位高级工程师对辣椒加工业向辣椒深加工发展及泡乐美乳酸菌的基本要素等进行了阐述。河北省调味品协会经销专业委员会秘书长孙月明分析了调味品未来经销趋势。 辣椒行业专家、中国调味品协会专家学者、企业代表等100余人参加了会议。本次论坛暨重点招商项目发布会共推介发布重点项目20个。

(来源：糖酒产业网 )

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