夏季补肾分阴阳 滋补不可太过头

秋冬季节一向被认为是进补的最佳时节，因此，当一些患者在炎热的夏季频频出现腰膝酸软等肾虚症状时，总是拿不定主意到底该不该补。夏季是否真的只能与进补“绝缘”？

夏天气温骤升，一不小心就上火了。人们常常认为补肾就会上火，所以即使肾虚，也不敢随便补。其实，夏天是可以补肾的，关键在于选好药材。如今已知的补肾药材很多，有大燥大热的各种鞭类药材，也有性温不燥的鹿尾，更有功效强劲的冬虫夏草……选择不上火又有效的药材才是上上之策。

肾虚分阴阳治疗要对症

中医认为，秋冬养阴，春夏养阳，夏天是一年中人的阳气最旺的时候，此时最重要的就是养护人的阳气。夏季并非完全不能进补，对于确实有肾虚症状的人来说，夏季同样可以补肾，但补肾最关键的是要区分阴阳，如果补得不对，反而可能适得其反。

李桂明表示，一般来说，肾虚分为肾阳虚、肾阴虚两种。其中，肾阳虚的人通常容易感到疲劳，手脚冷，腰膝酸软，小便清长，“有些女性在大热天里手脚也是冰冷的，这种情况多为阳虚所致。”

肾阴虚的人则稍微有燥热的症状，比如口燥、咽干等，有些人一补就容易上火，这种情况多为阴虚所致。

偏阳虚常煲些汤

一般偏阳虚的人都比较胖，冬天怕冷夏天怕热，自汗多，因此，即便是在夏天，也应当多喝点热汤和热粥，比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等，可吃得偏咸些，这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物，避免伤及脾胃。

在水果方面，唐博祥建议，偏阳虚的人可多吃点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果，如梨等，应适当少吃或不吃。偏阴虚多喝带果料酸奶

如果形体偏瘦，平素食量较少，那么就可能是偏阴虚的体质了。偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为，补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外，面食也有滋补真阴的作用。

偏阴虚的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所讲的热带产品，而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等，达到人体的平衡。

天热可适当吃些酸和咸

人们在夏季出汗较多，阳气容易受到损伤，因此在这个季节可以适当吃些酸味和咸味的食物，比如李子、杨梅等，水果的酸味可以起到一定的收敛作用，使人的精气不致太过耗散。而咸味食物则可以帮助我们补充因出汗失去的盐分。

夏季暑热重，煲汤时可适当放些薏米或赤小豆，能起到很好的祛湿作用。冬瓜薏米煲水鸭就是一款非常适合在夏天饮用的汤水，因为”鸭子可以养阴，薏米可以祛湿“。此外，白鲫鱼煲赤小豆、薏米煲猪骨头也是适合大众的夏季汤水。

至于不少年轻人在夏季常喝的凉茶、冷饮，李桂明建议也不要喝太多，在天气特别热，或出现喉咙痛等不适症状时，可适当喝一些凉茶。但这些苦寒的食物既伤脾胃又伤阳气，并不适合天天吃。

不少广东地区40岁以上的女性，体内湿和淤较重，这类女性在补肾的同时还要注意活血祛淤。很多市民都知道天气太热时要清热祛湿，但手脚总是冰冷的女性在夏季尤其要注意不能吃得太过寒凉。

身体较好的年轻人夏天可选择用苦瓜、黄豆一起煲猪骨头。但由于苦瓜是凉性食物，因此这款汤水并不适合手脚冷的女性或脾胃不好的老年人长期饮用。“他指出，手脚冰冷的女性或老年人吃苦瓜时最好炒着吃，再放一些生姜，这种做法不会像直接用苦瓜用来煲汤那么凉。